沈阳料理包在夏天的注意事项(一)

2019-03-14  来自: 调兵山市奕桥食品厂 浏览次数:125

沈阳料理包本身是企业通过中央厨房或工厂将食材加工成为预制菜品,并通过冷链配送到各个门店,经过简单加热即可出餐。料理包成本较低,制作简单,出餐迅速,口味相对统一,成为不少快餐的选择。今天我们主要来说说沈阳料理包在夏天的注意事项。

第1:【存储】注意事项

1,收到料理包后,应该尽快放到冰箱冷冻室储存。标准储存温度-18℃,如果你的冰箱达不到,至少也要-10℃哦!(厨房温度高,料理包怕热哦!)

2,可以把纸箱去除,装在塑料袋存入冰箱,或者把纸箱撕开,让冷气能充分与产品接触。 3,夏天不是省电的时候!冰箱请温度打到最低!

第2:【解冻】加热前注意事项

1,夏天,只建议放在清水中解冻!请勿裸露在常温空气中解冻。(水要多,盖过料理包!)
2,不要过早拿出来解冻,如果就餐高峰期是在11:30,那么提前半个小时左右拿出来解冻即可。
3,过了饭点,没几个人吃饭时,请让我马上回家吧(冷冻室)!

沈阳料理包在夏天的注意事项就说到这,希望对您能有所帮助!下次为您继续分享!


关键词: 沈阳料理包           

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