熊猫优乐厨说说如何引导学校改善学生营养,增进健康?

2021-06-30  来自: 调兵山市奕桥食品厂 浏览次数:24

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一、熊猫优乐厨说说如何引导学校改善学生营养,增进健康

学校对校园内食品(包括学校食堂、食品经营单位、学生饮用水等)负主体责任,校(园)长是第一责任人,对学校食品工作负总责。学校将食品工作列入学校重要议事日程,建立健全食品管理制度;设置学校食品管理机构,配备专兼职食品管理人员,明确相关工作职责并公示;完善食品事故应急处置预案,保证事故得到科学有效的处置。

在校学生处于身体发生变化比较明显的阶段 ,对营养的要求相对较高,结合营养失衡的现象在很多地区非常严重,尤其微量营养素的潜在缺乏人群非常多。

通过在学校有组织供膳,可使学生饮食合理化,改善学生营养,增进健康;培养学生良好的饮食与卫生习惯;增强集体观念;促进师生间、学生间的交流,建立良好人际关系,对提高下一代人的素质具有深远意义。如何引导学校食及供餐单位为学生提供科学合理、营养均衡的学生餐,以保证儿童获得均衡膳食、促进他们健康成长显得尤为重要。

在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上,做到食物多样,适时调配,注重营养与口味相结合。学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。

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