熊猫优乐厨:料理包是什么呢?

2022-02-11  来自: 调兵山市奕桥食品厂 浏览次数:87

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一、熊猫优乐厨:料理包

料理包是烹制食品选用急速冷冻技能加工而成。中西菜肴,八大菜系等主食经过层层处理、环环把控检测,装入微波PET袋密封后急冻,零下18度低温储存、全程冷链配送。速冻食品,养分口感香味可以大限度的保存下来。

料理包俗称冷冻调度包,也有常温调度包,常温料包在质量、养分、口感等各方面价值不如冷冻料包。

料理包的流通渠道是餐饮行业,大家熟知的餐饮连锁品牌及网红品牌店、外卖店等基本上都选用的料理包,可以说只需确保标准化出餐、半小时内出餐的门店,用的应该就是料理包。所以,料理包的大客户是餐饮行业,终端面向顾客的销售量是少部分。

行业界新美香料理包市场份额算是大的,招牌是台式卤肉,光这一个菜品就研制出了近十种口味及产品,靠着这一个产品敏捷抢占市场份额,而且做到了同行无法企及的出厂价。价格比新美香还低的,质量肯定没它家好;质量比它好的,价格肯定比它家贵很多。

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菜品展示

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